Tukang Jalan yang Hoby Dandan

Chicken and Beer Tempat Nongkrong Anak Muda Korsel


CHICKEN AND BEER ALA ANAK MUDA KOREA SELATAN  - Restoran Chicken and Beer, ada di setiap sudut jalan di pusat kota Seoul, Korea Selatan. Banyak orang menyebut, makan ayam dan bir adalah tradisi makan ala anak muda korea yang sangat digemari. Tak heran, restorannya banyak dan selalu penuh sesak dengan pengunjung. Lalu apa sebenarnya sensasi makan paha ayam berbumbu dan bir dingin? Apa rasa ayahsm favorit anak muda korea? Yuk bareng saya mampir ke restoran Chicken and Beer!.



Seoul di awal musim dingin adalah waktu yang paling pas menikmati hidangan panas sambil ngobrol bareng teman. Kebetulan sup gingseng sudah saya santap di hari pertama trip di Seoul, jadi malam ini saya dan beberapa teman mencari hidangan lain. 

Sebuah tempat penuh sesak dengan kawula muda korea, menyita perhatian saya. Pertama, karena tempatnya penuh, biasanya restoran penuh sesak pertanda makanannya enak. Kedua, karena jumlah restoran dengan nama 'Chicken and Beer' banyak banget, kayaknya tiap pengkolan jalan ada.

Sejarah Chicken and Beer




Kebiasan makan ayam dan minum bir di Korea Selatan, biasa disebut Chick-Maek kependekan dari Chicken Maekju atau kebiasaan minum bir, bersama ayam goreng yang ternyata merupakan tradisi sejak lama.

Restoran Chick-maek, pertamakali muncul di awal tahun 2000 saat Korea Selatan mengalami krisis ekonomi. Daging Ayam, merupakan makanan paling murah yang bisa didapat.

Disandingkan dengan bir yang cocok diminum bersama makanan yang digoreng panas. Makanan ini, memang lebih banyak digemari anak muda dibandingkan makanan lain yang ditemani minuman beralkohol khas korea, Soju.

Kini, kepopuleran restoran chicken and beer bahkan mengalahkan restoran cepat saji asal Amerika misalnya MDC atau KFC yang jumlahnya lebih sedikit.

Produk asing, terutama makanan, memang tak bisa menandingi lidah orang Korea yang lebih suka makanan yang bercita rasa manis dan pedas dalam semua makanan mereka.




Menu Chicken and Beer



Spicy Honey dan Garlic adalah dua menu paling favorit di Chicken and Beer, rata-rata semua restoran punya varian menu yang hampir sama. Garlic alias bawah putih sebenarnya rasa original dengan ayam crispy.

Ayam yang disajikan daging semua, enak baget, juicy karena hanya bagian dada dan sebagian paha dalam satu porsi ayam. Spicy Honey agak sedikit pedas dan basah, tapi enak banget dan lebih berbumbu. Pilihan lainnya, ada Barbeque dan Hot Spicy  dengan takaran pedas yang lebih mengigit.

Varian rasa Chicken and Beer, menurut saya sebagian besar adalah ayam dengan rasa pedas manis. Kombinasi yang mungkin cocok diminum dengan bir dingin.

Kalau Tidak Minum Bir Gimana?




Tenang, kamu bisa tetap menikmati ayam goreng enak tanpa bir karena ada minuman bersoda. Kalau saya tipe orang suka banget dengan hal yang gratisan, minum air putih dingin gratisan pun udah cukup. Dispenser air minum bisa kamu temukan dekat meja kasir, gratis kok dan mau minum segalon juga boleh alias boleh isi ulang.

Bir sebenarnya ada yang kadar alkoholnya rendah, tapi saya memang kebetulan tidak suka minuman beralkohol jenis apapun, walaupun yang kadarnya ringan kayak bir. Toh, agama saya melarang minum minuman beralkohol.

Kalau kamu tidak minum bir atau ada larangan minum minuman beralkohol, paling penting yang  juga  perlu diperhatikan adalah apakah ayamnya direndam dengan bir biar empuk?. Jadi jangan sembarangan pilih tempat ya, lebih baik tanya dengan penjual apakah ayam yang dijual halal atau menggunakan bir dalam adonan.

Menemukan chicken and Beer restoran yang halal sebenarnya agak susah, tapi ada aja sih asal kamu tanya dengan orang lokal.

Kalau mau aman, pilihlah restoran ayam cepat saji  seperti Kyochon yang sudah ada cabangnya di Indonesia yang kemungkinan besar halal. Rasanya sama sih dengan di Jakarta, tapi kan makannya langsung di korea hhehehhe.

Saya kebetulan menemukan restoran halal tanpa sengaja di pinggiran jalanan padat di Hongdae. Modalnya bertanya saja dengan penjualnya. Maaf ya, saya tidak tahu nama restorannya apa karena dituliskan dalam bahasa Hangeul.




Pengalaman Mbak Turis di Chicken and Beer




Lebih baik, sebelum makan kamu hitung dulu jumlah orang yang makan. Setengah porsi isinya 8  ayam dengan potongan yang besar  makan dua ayam aja rasanya kenyang banget loh.

Saya dan empat teman lain memesan dua porsi ayam dengan rasa galic dan blackpaper, ayamnya enak tapi saat kekenyangan makan kok, rasa ayamnya jadi ngak enak ya hahahha. Pusing mau makannya, keunyaaaang di ayam ke dua. Akhirnya bungkus bawa pulang, bisa buat makan seharian keesokan harinya.

Sambil menunggu ayam datang, kamu bisa makan cemilan gratis seperti krupuk dengan rasa hambar, tapi lumayan lah buat cemilan.

Pengalaman lumayan asik saat membaur dengan anak muda korea, sambil menguyah ayam yang tak kunjung habis. Sebelah meja ada sepasang remaja merayakan ulang tahun dengan tiup lilin di atas dada ayam. Di ujung meja, sekumpulan pria nejis merayakan kesuksesan bisnis  dengan bos mereka. 


Dimana Lokasi Restoran Chicken and Beer?




Dimana pun ada kok, boleh pilih tempat dimana pun sepanjang perjalananmu. Kadang satu jalan biasa ada tiga tempat makan ayam dengan merk berbeda, menurut saya rasanya sama aja.




Berapa Harga Satu Porsi Chicken and Beer


Kisaran harga untuk satu porsi isi 12 potong ayam kisaran harga KWR 20.000 dirupiahkan kisaran Rp 250.000/porsi.

Untuk bir bayar tersendiri, diluar harga paket ayam kisaran harganya kalau dirupiahkan Rp 100.000 - Rp 120.000/botol tergantung merk dan ukuran. Bisa juga pesan dalam ukuran mug besar, jadi minum nya bersama teman.

Kalau kamu suka makan ayam, Chicken and Beer Restoran harus menjadi pilihan, bukan sekedar makan ayam renyah berbumbu tapi kenikmatan membaur dan mencicipi bagian paling asik dari sebuah perjalanan yaitu menjadi bagian dari masyarakat lokal.

Liebe,
Turis Cantik


Keep In Touch With Turis Cantik!

 


30 komentar:

  1. Duh mbaakk.. doakan aku segera menyusulmu di situuu.. hehehe

    BalasHapus
  2. orang korea makan ayam goreng gak pake nasi tapi pake bir ya hehe.. aduh aku ngiler liat ayamnya kelihatan kriuk banget

    BalasHapus
    Balasan
    1. hahhaha iya nhak ada nasinya

      Hapus
  3. Foto ayamnya menggoda iman sekali :') keliatan enak bangeeeet, baru tahu mbak kalau ayam goreng disana kebanyakan adonannya ada birnya :o memang harus hati-hati banget ya kalau mau mencari makanan halal disana :) moga-moga bisa nyusul mbak jalan-jalan ke Korea juga hihihi ^^

    BalasHapus
  4. yes setuju, kalau jadi turis posisikan diri menjadi bagian dari masyarakat lokal. Pasti aseek aja hehe..

    Kenapa ayam nya bikin ngiler yaa, aduh jadi pengen MCD haha sama ga rasanya?

    BalasHapus
    Balasan
    1. Beda yang ini lebih berbumbu hehhehhe

      Hapus
  5. Haduh, bacanya bikin baper bikin laper.
    Baper pengen ke koren juga, laper pengen makan ayamnya juga.

    BalasHapus
    Balasan
    1. kalau ke Korea jangan lupa makan ini ya mbak hehehe

      Hapus
  6. liat di drakor suka pada makan ini, sempet binung juga... kok ga pakai nasi? itu ayam ditambulin ya? hahaha

    BalasHapus
    Balasan
    1. Kalau pakai nasi bisa kenyang banget sampe ngak kuat bangun hahahah

      Hapus
  7. Ayamnya lumayan gede-gedean yaa..pantes bikin kenyang lama. Hihi

    BalasHapus
    Balasan
    1. Bisa seharian ngak lapar abis makan ini

      Hapus
  8. Mba, aku ngga sabar pengen cobain pas ke Korea nanti. Biar berasa kayak orang lokal sana, hehehe.

    BalasHapus
  9. Cobain makan ayam nya doangan di Gancit minumnya coke dan yes ayam kedua aja kekenyangan hahaha padahal mesen yang palong kuecil. Wah ku jd ingin ke koreyah

    BalasHapus
    Balasan
    1. Perut orang korea banyak rongganya kali ya, satu porsi bisa makan cuma berdua..duaaar hahahah

      Hapus
  10. akuu pengen ke koreaaaa :3
    selama ini ngiler doaang baca juga liat cerita ceritanyaa T^T
    ini pengen nyobain ini jugaa huhu

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hihihi yuk mampir ke korea

      Hapus
  11. Jadi inget film dots pas mabok bilang chick-maek... duh ayamnya menggoda sekali mbak, aq sm ma mbak gak suka minuman bersoda, air putih dingin aja udah enak bgt

    BalasHapus
    Balasan
    1. Banyak oppa ganteng lagi makan ayam pas aku ke sana hehehh

      Hapus
  12. Lah, satu porsi aja isinya 12 potong mbak. Ya jelas banget ini, super kenyang.
    Bener sih, berhubung saya juga nggak mengonsumsi beer, jadi mending minum air putih yang gratisan aja, sepertinya jadi alternatif yang tepat. Biar irit ongkos juga XD

    BalasHapus
    Balasan
    1. Banyakan orang pesen seporsi dua rasa beda jadi enak bisa makan rasa beda.

      Hapus
  13. Isssh aku kok ga liat restoran iniiiii :D. Bisa jadi krn pas di seoul kita sekeluarga lbh nyari makanan berkuah mba. Jd kyknya yg cepet saji malah luput :p. Artinya hrs balik nih ke korea :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. hihihi iya tuh musti balik lagi buuuu

      Hapus
  14. makanan yang enggak ada matinya "ayam goyeng" cuma variasi sambal aja berbeda-beda....kayaknya krezz banget yak kalo digigit tuh ayam #NgilerBadai

    BalasHapus
    Balasan
    1. beneerr keknya ngak lengkap makan kalau ngak ada ayam goreeng

      Hapus
  15. Porsi ayamnya gede2 ya? Jd perut harus dikosongin dl biar muat banyak. Hehehe...

    BalasHapus
    Balasan
    1. Ngak makan dulu dua hari hahah

      Hapus

My Instagram