3 kue Khas Bengkulu Yang Harus Dicoba!

15.09.00 turiscantik.com 26 Comments



KUE KHAS BENGKULU - Wisata kuliner saat mengunjungi tempat baru, memang menjadi keharusan bagi sebagian orang. Termasuk juga saya. 

Kadang wisata kuliner saat traveling yang membuat timbangan badan saya naik. Cobaaa.. Kalau kamu tak kuat iman lihat makanan enak saat ngetrip,  pasti dalam hati cuma bilang "Ah..  gampang, sampe rumah olahraga lagi!". 

Tak tahunya sampai rumah ngak pernah olahraga,  lemak bertumpuk dan tiap lihat kaca atau timbangan terasa mau kabur #MaafMbaknyaCurhat.

Bahayanya,  saya termasuk orang yang sukaaaa banget kudapan alias cemilan manis. Kue tradisonal atau jajanan pasar yang manis, selalu menjadi pilihan saya untuk dicicipi saat traveling.  

Belum lama ini,  saya kenalan dengan blogger cantik asal Bengkulu Yurma Wita, yang menulis tentang jajanan pasar dan kue-kue manis nan menggiurkan di Bengkulu.   Saya belum pernah ke bengkulu,  tapi pengen sekarang juga beli tiket pesawat ke sana dan mengigit kue manis.

Menurut Mbak Yurma,   Ada banyak kue asal Bengkulu yang harus dicoba.  Tapi dari sekian banyak,  saya pilih 3 yang rasanya enak dan manis

Biasanya saya makan kue tradisional ini di pesta pernikahan adat betawi.  Kue-kue ini juga langka alias hanya dibuat di acara khusus misalnya pernikahan saja.

1. Kue Cucur

Kue Cucur selalu menjadi kue kesukaan, yang saya cari di pesta pernikahan tradisional. Sayangnya,  jarang ada teman saya yang menikah dengan upacara adat,  jadi sudah lama ngak makan Cucur.

Sumber foto: yurmawita. com


Di Jakarta, penjual kue Cucur bisa ditemukan di sepanjang jalan Pasar Kramat Jati. Hanya dijual di malam hingga dinihari, nikmat banget makan kue Cucur panas. 

Sayangnya rasanya kurang enak, kadang rasa gula merahnya kalah dengan rasa tepung yang terlalu banyak dalam adonan kue.

Namanya juga kue seribu rupiah,  what do you expect? Tapi lumayan lah untuk mengobati kangen.

Tepung beras dan gula merah memang menjadi dua bahan utama kue  Cucur. Berbeda dengan kue Cucur khas Betawi, di Bengkulu kue Cucur berbentuk menyerupai roda dengan lubang di tengahnya.

Manis dan empuk saat digigit, memang menjadikan kue Cucur primadona.

Di Bengkulu,  kue ini merupakan kue pendamping dari 7 jenis kue lainnya yang harus ada dalam prosesi adat lamaran.

Ah.. Jadi kangen makan kue Cucur.  Saya malah nekad membuatnya sendiri, dengan bahan kue Cucur instant yang dijual di supermarket. 

Ternyata rasanya kurang 'nendang' entahlah,  apa karena perkara bahannya atau pembuatnya yang memang ngak bisa masak hehhehe.

2. Kue Satu

Kue Satu,  selalu ada di rumah saya saat perayaan Idul Fitri. Nenek saya, kebetulan pembuat kue Satu yang sangat handal.  Rasanya ada yang kurang, saat tak ada kue Satu di meja tamu.

Sumber foto:wikipedia


Di bengkulu,  menurut Mbak Yurma, kue Satu juga selalu di suguhkan saat perayaan Idul Fitri.   Lalu kenapa di sebut kue Satu? Sebenarnya nama kue berasal dari bahan utama pembuatannya yang tak menggunakan banyak bahan. 

Hanya terdiri dari tepung sagu dan tepung tapioka yang dicampur gula, bersatu menjadi satu cieeee..#BeratAmatBahasanya

3. kembang Goyang

Cemilan yang dibuat dari tepung beras dan santan kelapa ini selalu menjadi primadona saat upacara penikahan adat.

Sumber foto: wikipedia


Sesuai namanya kembang goyang, bentuknya memang layaknya kembang alias bunga.  Kenapa di sebut 'goyang'  karena saat digoreng, adonan kue harus di goyang.

Rasanya gurih dengan rasa yang beragam,  mulai dari tawar hingga manis.

Kuliner nusantara memang sangat beragam dan unik.  Kue atau masakan bisa sama namanya,  sama pembuatannya,  bahannya pun sama tapi sejarahnya bisa berbeda.  

Bila kamu tertarik dengan budaya, tradisi atau berniat traveling dan mencicipi masakan Bengkulu, blog Mbak Yurma bisa menjadi referensimu.

Liebe,
Turis Cantik



Keep In Touch With Turis Cantik!


                                         TWITTER  *   INSTAGRAM    FACEBOOK PAGE 



You Might Also Like

26 komentar:

  1. Saya suka kue satu Mba.. Berapapun yang saya makan, tetap aja satu ya? Hihihi...

    Berarti kuliner di Bengkulu ngga jauh beda dg disini. :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iya mirip2 ya kuliner indonesia

      Hapus
  2. Kayaknya dari ketiganya cuma kue satu aja yang belum pernah saya cobain :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. Cobaaa dong mbak enaak deh

      Hapus
  3. Kue Cucur udah pernah coba, Kue satu udah pernah coba, Kembang goyang juga udah pernah coba mba :) tapi yang paling enak kembang goyang nya.. hehehehehe..
    www.sistersdyne.com

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iya kalau makan suka lupa berhenti yaaaaa hehehe

      Hapus
  4. Kue cucur, kue satu & kembang goyang aku sukaaa banget hahaha. Ternyata ini termasuk makanan khas bengkulu juga ya, soalnya kue cucur & kembang goyang banyak banget betebaran di kampung aku - Ciamis :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iya beda sejarahnya dan tradisi aja dimana-mana ada :)

      Hapus
  5. Walah mbak.. Bikin program dietku batal.. Baca ini langs ke dapur nyari cemilan.. Saya mah gak tahan ama makanan.. Hahaha

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hahhaha selamat ngemil yaa

      Hapus
  6. kgn kembang goyang, tp klok di sini namanya rumah tawon mbk, :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. mirip sih ya sama rumah tawon mbak

      Hapus
  7. sama dong ya denagn makanan jawa barat

    BalasHapus
  8. dari bentuk bentuknya sama ya kaya yang ada di jawabarat. Saya penasaran dengan rasanya, apakah sama atau berbedaa

    BalasHapus
  9. enak si, tapi rela bagi bagi.....? kayanya engga deh. makanan bengkulu ini terlalu menggoda untuk dibagi bagi hihi :P

    BalasHapus
  10. saran saya habis baca artikel ini makan, karena artikel ini bikin lapar :D

    BalasHapus
  11. Saya tuh paling suka sama yang pertama, kue cucur. kalau ada cara lamaran langsung ngincar kue yang itu. hahhah.

    BalasHapus
    Balasan
    1. iya memang enak kue cucur tuh ya

      Hapus
  12. Saya pernah coba makan kembang goyang, enak banget, gurih manis gtu, jadi ga bosen klo buat cemilan.
    Pernah iseng-iseng buat, capek banget, gorengnya satu-sat pake cetakan gtu. lama...
    makannya mah cepet hehehe...

    BalasHapus
    Balasan
    1. ati2 timbangan naik krn ngemil mbak hehehhe

      Hapus
  13. Kie cucur n kembang goyang itu kuliner kue khas Banjarmasin juga mba.. Hihi.. Kuliner indonesia emang mirip-mirip yak.. :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. semua memang serba mirip ya mbak

      Hapus